Josephine
På Frankrigsgade på Amager befinder Josephine sig, som bedst kan beskrives som en kombination af en vinbodega, butik og madsted. Med et stort udvalg af vin, cocktails og sardiner er Josephine en hardcore konkurrent på den uofficielle Københavnske stamstedssøgen.
Så snart du træder ind på Josephine får du omgående ”where everybody know’s your name” på hjernen, for det føles præcis sådan. De hjemlige rammer, med vin på væggene og sublim betjening er du garanteret en oplevelse der gør at du har lyst til at komme igen – og igen og igen.
Vinen på Josephine er til yderst beskedne priser, og der er et konkurrencedygtigt udvalg, som gør at alle kan få lige præcis den vin de ønsker. De ansatte kan deres kram, og kan altid guide dig i den rigtige retning, så du behøver på ingen måde at være den store vinkender for at ligge et visit forbi. Det gode er, at alle vin der bliver solgt på Josephine, også kan købes med hjem.
Det er meget svært at løsrive sig fra stemningen på Josephine, og de har derfor sammensat en let menu så du også kan få lidt at spise. Der bliver både serveret surdejsbrød, charcuteri, ost og fisk fra dåse. Der er også ofte sæsonbestemte retter, såsom minestronesuppe om efteråret og hvide asparges med hollandaise om sommeren. Hvis du spørger de ansatte, så kan de helt sikkert guide dig i hvilken vin der passer bedst med den ret du gerne vil have.
Alle er velkomne hos Josephine, uanset om i bare er to eller et lidt større selskab. Stemningen er afslappet og glad, og det hel perfekte sted at flade ud efter en lang dag eller arbejdsdag. Du har faktisk slet ikke brug for nogen årsag eller undskyldning for at tage af sted – just do it!