John's Hotdog Deli

Es ist fast unmöglich, durch die Kopenhagener Innenstadt zu laufen, ohne an mindestens ein paar Hotdog-Ständen vorbeizukommen. Es ist ein traditionelles dänisches Fast Food, fast schon eine kulturelle Institution, könnte man sagen. Aber ein Hot Dog muss nicht nur aus Brot mit einer Wurst und einem Klecks Ketchup bestehen. Nicht, wenn man John Michael Jensen, oder Sausage John, wie er auch genannt wird, den Besitzer des Hotdog-Standes John's Hotdog Deli, fragt.

Das Konzept bei John's ist anders. Mit Butter gebackenes Hartweizenbrot, saftige Würste von guter Qualität und hausgemachte Dips. John stellt nicht nur den üblichen Ketchup und Senf her, sondern auch Remouladen mit Stückchen, eingelegtes Gemüse, Chutneys, Mikkeller-Biersenf und vieles mehr. Und wenn Sie sich nach einer klassischeren Version sehnen, können Sie auch diese bestellen.